春キャベツとモヤシとコンビーフの炒めもの レシピ・作り方
材料（２人分）
- 春キャベツ 1/4個
- もやし 1.5袋
- 塩 1つまみ
- サラダ油 小さじ1～2
- コンビーフ 1缶
- 塩・コショウ 各少々
- 醤油 小さじ2～3
作り方
-
1
◆春キャベツは、食べやすい大きさに千切る
◆フライパンに、春キャベツともやしを入れ、塩とサラダ油をかける -
2
◆強火にかけ、水を大さじ2ほどかけたら蓋をする
◆湯気があがってきたら中火にする
※1～2回全体を混ぜる
-
3
◆野菜がクッタリしたら、コンビーフを缶から出して乗せる
◆蓋をもどし、2分ほど蒸す
-
4
◆強火にして、コンビーフをヘラでざっくり崩して野菜と炒め合わせ、塩・コショウで味を整える
◆最後に醤油を回しかけ、鍋をあおって炒め合わせたら火を止める
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