大豆のカレースープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ※大豆の煮方（レシピID：1010028614 ）
-
2
◆豚肉は食べやすい大きさに切る
◆人参は皮をむきヘタをとって、一口大の乱切りにする
◆カブは皮をむき、一口大に切る -
3
◆鍋に煮大豆と人参と（★）を入れ、蓋をして中火にかける
◆沸騰したら豚肉を加え、蓋をして煮る（弱火）
※灰汁を取りながら -
4
◆人参が煮えたらカブを追加する
◆（☆）で調味し、蓋をしてさらに煮る
◆カブが煮えたら、塩・コショウで味を整え火を止める
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