ツナのコロッケ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- ツナ（油漬け） 2缶
- じゃが芋（大） 3～4個
- 玉葱 1/2～１個
- ★塩 小さじ1/3
- ★カレー粉 小さじ1/2
- ★コショウ 少々
- 薄力粉 大さじ3～4
- とき卵 1個分
- パン粉（細かいもの） 1～2カップ
- 揚げ油 適量
- 中濃ソース 適量
作り方
-
1
◆じゃが芋は、皮つきの丸のまま、茹でるか蒸す
◆熱いうちに皮をむき、細かく潰す -
2
◆ツナが笊にあけ、油をきる
◆玉ねぎはみじん切りにする
◆フライパンにツナよ玉葱を入れ、強火にかけ、炒める -
3
◆玉葱がしんなりしたら火を止め、じゃが芋に加える
◆（★）を加え、よく混ぜる
◆好みの大きさに丸める -
4
◆薄力粉をまぶし、溶き卵をくぐらせ、パン粉をまぶす
◆揚げ油を中温に熱し、こんがりと色づくまで揚げ、油をきる
◆ソースを添える
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- 料理名
- ツナのコロッケ
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ボンド子2020/04/26 15:56
とっても美味しかったです
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