蛸と胡瓜とガリの和えもの レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 胡瓜 1本
- 塩 2つまみ
- ゆで蛸（足） 5～6ｃｍ
- レモン汁 少々
- ガリ（新生姜の甘酢漬け） 6～7枚
- ☆千鳥酢 小さじ2～3
- ☆きび砂糖 小さじ1～2
作り方
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1
※ガリ（レシピID：1010025999）
新生姜を梅シロップとりんご酢で漬けたもの -
2
◆胡瓜は笊に立てかけ、熱湯をかけすぐに流水をかける
◆薄く小口切りして塩を和え、しんなりしたら絞る
※塩辛いようなら、水洗いしてから絞る -
3
◆蛸は薄く小口切りにして、レモン汁をかける
◆ガリは半分に切る -
4
◆（☆）をよく混ぜ、胡瓜、蛸、ガリを和える
◆冷蔵庫で10分ほど冷やす
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関連情報
- 料理名
- 蛸と胡瓜とガリの和えもの
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かえるかえる382021/11/08 18:45
ご馳走さま♡美味しくいただきました♡
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