アスパラとホタルイカのアヒージョ風 レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
しずかごぜん
春の食材を使って、アヒージョ風にしてみました。マッシュルームは、なくてもオッケー。余ったオイルに、フランスパンをつけてもいいし、パスタでペペロンチーノにしても！
材料（2人分）
作り方
-
1
ニンニクをスライスする。
唐辛子は種を除く。 -
2
フライパンにオリーブ油をいれて、ニンニク、とうがらしを入れて、火をつける。
中火と弱火の間くらいで加熱。 -
3
アスパラガスを4センチくらいにぶつ切りにする。
マッシュルームを４等分に切る。 - 4 オイルが温まったらアスパラとマッシュルームを入れて、引き続き加熱。
- 5 アスパラとマッシュルームに火が通ったら、ホタルイカを入れて、温まったら出来上がり。
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つきころ2020/04/20 15:46
とても簡単で美味しいです！
そら豆とジャガイモも一緒に入れました！
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