そぼろ丼の目玉のっけ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 ◆フライパンにサラダ油の半量を熱し、半熟の目玉焼きを焼いて取り出す
-
2
◆フライパンに残りの油を熱し、牛挽肉を炒める（中火）
◆牛挽肉がポロポロになったら（★）を加え、水分がなくなるまで炒めて火を止める（そぼろ） -
3
◆器にごはんをよそってそぼろを乗せ、目玉焼きを乗せる
◆黒コショウを挽き、紅しょうがを添える
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