蓮根のゆかり和え レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
◆蓮根は皮を剥き、縦4つに切ってから薄く小口切りにする
◆酢をおとした湯でサッと茹で、水に晒す
◆水をきり、ペーパータオルで包んで水分を拭く -
2
◆ボールに蓮根を入れ（★）を和え、5分ほどおく
◆水分をきってから、ゆかりを塗す
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- 料理名
- 蓮根のゆかり和え
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ゆりよう2020/11/28 12:07
サッと作れて、食感も良く、おいしかったです！
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