ささみの紫蘇巻き＊甜面醤 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
◆ささみは、1本を4～6つに斜め切りする
◆塩・コショウをまぶす
-
2
◆大葉の内側に甜面醤を少々置き、ささみを巻く
◆巻き終わりに楊枝を刺す
-
3
◆楊枝1本に２～３つ刺す
-
4
◆フライパンに油を熱し、あまり熱くならないうちにささみの紫蘇巻きを並べる
◆弱火で焼く
◆2～3分したらひっくり返し、蓋をして火が通るまで焼く
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