切り干し大根ときゅうりの酢の物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ザルに切り干し大根を入れよく洗い、ぬるま湯で10分くらい戻します。
- 2 切り干し大根は水で流してしっかり絞り、短く切っておきます。きゅうりは千切りにして塩もみして1分くらいおき、水で流して絞ります。
- 3 生ワカメは綺麗に洗って水気をを絞り、細かく切っておきます。
- 4 ボールにお酢と砂糖と塩を入れ合わせ酢を作ります。そこに切り干し大根、きゅうり、生ワカメを入れて和えたら出来上がりです。
- 5 器に盛ってすりごまをかけてください。
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akkochan2020/05/11 14:06
身体に良さそうです 。
美味しくいただきました。
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