椎茸の天ぷら レシピ・作り方
材料（２人分）
- 椎茸（肉厚で大きめ） 5枚
- うすくち醤油 小さじ1～2
- ＊天ぷら粉 大さじ2
- ＊冷水 大さじ2強
- 揚げ油 適量
- レモン（櫛型切り） 1/6個
作り方
-
1
◆椎茸は軸をとり、半分に削ぎ切りにする
◆醤油をからめる - 2 ◆（＊）をさっくり混ぜる
-
3
◆揚げ油を中温に熱し、（＊）をまぶした椎茸を揚げる
◆レモンを添える
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