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簡単フワトロオムそば レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • ネロ・シーフードパスタ(調理済み)

    ひとつかみ

  • 2個

  • シュレッダーチーズ

    ひとつまみ

  • 生わさび

    耳かき1-2杯分

  • 醤油

    小さじ1/4〜1/2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単フワトロオムそば

残り物のパスタを使ったオムそばです。
わさびを少し加えて味付けしてみました。

作り方

  • 1

    卵を容器に割り入れて、そこに生すりおろしたわさびと醤油を加えて混ぜる。

  • 2

    1 にチーズを加えて軽く混ぜたら、油を敷いたフライパンに注いで焼く。
    この時、ぷくぷくと盛り上がるので、箸で潰しながら、高温で素早く焼き、表面は余熱でふんわり状態に仕上げる。

  • 3

    温めたパスタをお皿に盛り付ける。

  • 4

    3 に2 を乗せて出来上がりです。

きっかけ

余ったパスタを使ってオムそばにしてみました。

登録されているカテゴリ

料理:
パスタ > その他のパスタ
食材:
> エビ > その他のエビ
食材:
> 貝類 > ホタテ

レシピID: 1010030242

公開日:2020.02.23

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