簡単フワトロオムそば レシピ・作り方
材料（1人分）
- ネロ・シーフードパスタ(調理済み) ひとつかみ
- 卵 2個
- シュレッダーチーズ ひとつまみ
- 生わさび 耳かき1-2杯分
- 醤油 小さじ1/4〜1/2
作り方
-
1
卵を容器に割り入れて、そこに生すりおろしたわさびと醤油を加えて混ぜる。
-
2
1 にチーズを加えて軽く混ぜたら、油を敷いたフライパンに注いで焼く。
この時、ぷくぷくと盛り上がるので、箸で潰しながら、高温で素早く焼き、表面は余熱でふんわり状態に仕上げる。
-
3
温めたパスタをお皿に盛り付ける。
-
4
3 に2 を乗せて出来上がりです。
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わさびを少し加えて味付けしてみました。