サーモンとアボカドのマリネ レシピ・作り方
材料(2、3人分)
作り方
- 1 お刺身用のサーモンを薄く切ります。アボカドも同じくらいに薄く切ります。紫玉ねぎも薄切りにしてください。
- 2 オリーブオイル、レモン汁、ブラックペッパー、塩をよく混ぜ合わせます。
- 3 お皿にサーモンとアボカドを交互に挟んで盛ってください。そこに紫玉ねぎをのせます。
- 4 ソースをかけて、パセリを飾りブラックペッパーをかけて出来上がりです。
きっかけ
お客様のおもてなしに作りました。
おいしくなるコツ
お好みで少しチューブのにんにくをソースに混ぜても美味しくいただけます。また市販のマリネソースやフレンチやレモンドレッシングでも大丈夫です。
- レシピID:1010030090
- 公開日:2020/02/17
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おもてなしにも使えまて、白ワインにピッタリです。