豆腐のラザニア レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
◆豆腐は1ｃｍ幅の長方形に切る
◆ペーパータオルで、豆腐の水分を拭く
◆塩・コショウをふってから、強力粉をまぶす
◆オリーブ油を熱し、焦げ目がつくまで両面を焼く（中火） -
2
◆耐熱器に、ミートソース、サワークリーム、豆腐、ミートソース・・・と段々に詰め、最後にミートソースで終わらせ、タバスコ、コショウをふる
◆生クリームを、ポトポトと全体に垂らす -
3
◆溶けるチーズ、パルメジャンをふって、予熱したオーブンで焼く
※190～200℃
◆ソースがグツグツしてきて、チーズに焦げめがついたら焼き上がり - 4 ※ミートソース（レシピID：1010026586 ）
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