葱ザーサイ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 味つけザーサイ 1/5カップ
- 長ねぎ 1本
- ラー油 少々
- 白ごま 少々
- みつば 1束
作り方
-
1
◆ザーサイは繊切りにする
◆長ねぎは薄く小口切りにし、冷水に晒して笊にあげ、ペーパータオルに包み、水気を絞る - 2 ◆みつばは、根元を落とし葉はちぎり、茎は2ｃｍくらいに刻む
-
3
◆ザーサイと長ねぎとラー油を和え、器に盛りつける
◆周りにみつばを置き、白ごまをふる
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