豚とろのオムライス レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 白米 1合
- ★豚とろ（焼き肉用の味付け） 50ｇ
- ★玉葱（みじん切り） 大さじ2
- ★ケチャップ 大さじ1～2
- 塩・コショウ 各少々
- ・・・ ・・・
- 卵 2～3個
- サラダ油 小さじ1～2
- ケチャップ 大さじ1～2
- パセリのみじん切り 少々
作り方
-
1
◆米は研ぎ、笊にあげて水をきる
◆炊飯器の内釜に入れ、メモリ通りに水を注ぎ、30分ほど浸水させる -
2
◆豚とろは、細かく刻む
◆内釜に（★）を追加してかるく混ぜ、普通に炊く
◆全体を混ぜ、味見をして足りないようなら塩・コショウで整える（ピラフ） -
3
◆フライパンにサラダ油を熱し、よく溶いた卵を薄焼きする
◆ピラフを包んで盛りつけ、ケチャップとパセリをかける
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