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豚とろのオムライス レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1~2人分

  • 白米

    1合

  • ★豚とろ(焼き肉用の味付け)

    50g

  • ★玉葱(みじん切り)

    大さじ2

  • ★ケチャップ

    大さじ1~2

  • 塩・コショウ

    各少々

  • ・・・

    ・・・

  • 2~3個

  • サラダ油

    小さじ1~2

  • ケチャップ

    大さじ1~2

  • パセリのみじん切り

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豚とろのオムライス

焼肉用の豚とろを炊き込んだピラフを、オムライスに展開します

作り方

  • 1

    ◆米は研ぎ、笊にあげて水をきる

    ◆炊飯器の内釜に入れ、メモリ通りに水を注ぎ、30分ほど浸水させる

  • 2

    ◆豚とろは、細かく刻む

    ◆内釜に(★)を追加してかるく混ぜ、普通に炊く

    ◆全体を混ぜ、味見をして足りないようなら塩・コショウで整える(ピラフ)

  • 3

    ◆フライパンにサラダ油を熱し、よく溶いた卵を薄焼きする

    ◆ピラフを包んで盛りつけ、ケチャップとパセリをかける

きっかけ

鶏肉のかわりに豚とろを使ってみた

おいしくなるコツ

豚とろの味付けは、塩でも醤油でも味噌でも、お好きな味付けを使ってください

レシピID: 1010029494

公開日:2020.01.20

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関連情報

料理名
豚とろのオムライス
料理用途
普段の料理 おもてなし おでかけ

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