焼き蓮根のソース味 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 蓮根 10ｃｍ
- オリーブ油 大さじ1
- ウスターソース 大さじ1～2
- 青のり 小さじ1/2
- 紅しょうが（繊切り） 1つまみ
- 鰹節 1ｇ
作り方
-
1
◆蓮根はタワシでよく洗い、皮ごと1ｃｍ厚みの銀杏切りにする
◆水にサッと晒して水分を拭く -
2
◆フライパンにオリーブ油を熱し、蓮根をなるべく重ならないように置く
◆そのまま弄らず、ジリジリと10分ほど焼く（強めの弱火）
◆焦げ目がついたらひっくり返し、かるく焼く - 3 ◆蓮根を器に盛りつけ、ソースをまわしかけ、青のり、紅しょうが、鰹節をふりかける
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 焼き蓮根のソース味
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
