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長ナスと豚肉のオイスターソース炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
長ナスと豚肉のオイスターソース炒め
  • 300円前後

なすと豚肉は相性抜群
ご飯にもビールにも合います

作り方

  • 1

    長ナスを乱切りにしごま油をひいたフライパンににんにく・生姜・長ナスを入れ油が回りしなっとするまで炒めお皿に取ります

  • 2

    同じフライパンにサラダ油をひき豚ロース肉を3センチ幅に切って焼く

  • 3

    肉に火が通ったら炒めた長ナスを戻し★印を入れ全体に味がなじむように炒め器に盛ったら完成です

きっかけ

夕食の1品

レシピID: 1010029367

公開日:2020.01.14

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