酢ダコと青菜のナムル レシピ・作り方
材料(1~2人分)
作り方
-
1
◆塩ひとつまみを入れた湯を沸かし、ほうれん草を茹で、冷水に晒す
◆続けて、葉先だけを摘んだ春菊を茹で、笊にあげて広げ、湯をきりながら冷ます -
2
◆ほうれん草を水から引上げ、根元を切って2~3cmに切り、優しく絞る
◆酢ダコは薄切りし、ほうれん草、春菊と合わせ、(☆)を和える(手で) - 3 ◆盛りつけて、白ごまをふる
関連情報
- 料理名
- 酢ダコと青菜のナムル
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