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セロリドレッシング*クリスマスサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • *セロリの葉(みじん切り)

    小さじ1~2

  • *白バルサミコ酢

    大さじ1

  • *フレンチマスタード

    小さじ1/2

  • *オリーブ油

    大さじ2

  • *白しょうゆ

    小さじ1

  • *塩・コショウ

    各少々

  • *きび砂糖

    少々

  • ・・・

    ・・・

  • 胡瓜

    1本

  • トマト

    1個

  • マッシュルーム

    4~5個

  • ベビーリーフ

    1~2パック

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
セロリドレッシング*クリスマスサラダ

セロリの葉を使った香りのいいドレッシングです

作り方

  • 1

    ◆(*)よく攪拌する

    ◆ベビーリーフは冷水に浸け、パリッとしたらサラダスピナーで完璧に水をきる

  • 2

    ◆胡瓜は5mm厚さに輪切りにする

    ◆トマトはヘタをとり、一口大に切る

    ◆マッシュルームは2~3mm厚さに切る

    ※マッシュルームは和える直前に切る

  • 3

    ◆ボールに胡瓜、トマト、マッシュルーム、(*)を入れ、よく和える

    ◆ベビーリーフを追加し、さっくり和えて皿に盛りつける

きっかけ

クリスマスで

おいしくなるコツ

野菜は冷たく、ベビーリーフの水分は完璧にきること

レシピID: 1010028834

公開日:2019.12.14

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関連情報

料理名
セロリドレッシング*クリスマスサラダ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ

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