具沢山の彩りスパゲティ レシピ・作り方

具沢山の彩りスパゲティ
  • 約1時間
Jinka
Jinka
野菜たっぷりスパゲティ

材料(4人分)

  • スパゲティ 300-350g
  • ホールトマト 1/2缶
  • ミンチ肉 約250g
  • バターコーン(調理済み) 2/3本
  • ズッキーニ 1/3-1/4本
  • キャベツ 1-2枚
  • アスパラガス 2-3本
  • ブロッコリーニ 2-3本
  • パプリカ赤 1個
  • マッシュルーム 6-8個
  • シュレッダーチーズ 1-2つかみ x 4
  • 大さじ3-5

作り方

  1. 1 ブロッコリーニは斜め切りに、アスパラガスも軸と筋を取り除き斜め切りに、パプリカは軸と種を取り除き、ブロッコリーニとアスパラ同様に斜め切りにする。
  2. 2 キャベツとズッキーニは細切りにし、マッシュルームは5mmほどの厚さにカットする。
  3. 3 バターコーンは包丁で粒の部分をカットする。
  4. 4 フライパンに油を入れて、ミンチ肉と1、2、3を加えて炒める。
  5. 5 4にホールトマトを加えて、トマトを崩しながら混ぜる。
  6. 6 鍋にパスタとたっぷりの水を加えて、パスタを茹でる。
  7. 7 器に茹で上がったパスタを入れ、上から5を回し入れ、最後にたっぷりのチーズを乗せて出来上がりです。

きっかけ

冷蔵庫にある材料を使って作ってみました。

  • レシピID:1010028724
  • 公開日:2019/12/10
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カテゴリ
トマト系パスタパプリカとうもろこしアスパラマッシュルーム
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