牡蠣いり湯豆腐 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
◆豆腐は食べやすい大きさに切る
◆長葱は1ｃｍ幅の斜め切り、芹は根もとの硬い部分を切り落とし、4～5ｃｍ長さに切る -
2
◆ひとり用の鍋に出汁を注ぎ、火にかける
◆豆腐、長葱、牡蠣を入れ、豆腐が熱くなるまで弱火で加熱する
◆最後に芹を入れる - 3 ◆銘々の器に（＊）を少量づつ入れ、鍋の出汁で割って好みのタレをつくる
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