牛肉のガーリックチップ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
◆ニンニクは薄皮をむき、薄切りする（芽はとる）
◆フライパンに太白ごま油とニンニクを入れて、弱火にかける
◆ゆっくり加熱し、ニンニクが薄い狐色になったら引き上げ、油をきる -
2
◆フライパンのガーリック油は、大さじ1/2だけ残しあとは取り除く
◆中火にかけ、熱くなったら牛肉をサッと焼いて取り出す
◆続けてしめじを追加して焼き、焼けたら取り出す -
3
◆牛肉としめじを盛りつけ、焼肉のたれとコショウをかける
◆揚げたニンニクをふりかける
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- 料理名
- 牛肉のガーリックチップ
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ころころん♡2021/05/08 17:14
にんにくチップ一緒に食べると美味しいですね♡
もっと作れば良かったかな！
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