フライド薩摩 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- さつま芋 1本
- 揚げ油 適量
- ＊塩 少々
- ＊チリパウダー 3～4つまみ
作り方
- 1 ◆さつま芋を太い拍子木切りにする
-
2
◆揚げ油にさつま芋を入れて、火にかける（弱火）
◆火が通るまでユックリ揚げる -
3
◆最後は高温にして、カリッと揚げ、油をきる
◆（＊）をまぶす
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