ちぎり蒲鉾と春菊の和えもの レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
-
1
◆春菊は、葉先を摘んで洗浄する（茎は使わない）
◆湯をわかし、サッと茹でて笊にあげ、湯をきる
◆荒熱がとれたら、かるく絞る -
2
◆かまぼこは板から外し、一口大にちぎる
◆春菊と合わせ、うすくち醤油とごま油を和える
◆器に盛りつけ、白ごまをふる
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