バジルココナツカレー レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
鳥肉、エリンギを食べやすい大きさに切る
玉ねぎは粗みじん切りにする - 2 フライパンにサラダ油を熱し玉ねぎを入れて、ゆっくり色づくまで炒める
- 3 玉ねぎがあめ色になったらカレー粉を入れ油をなじませる
- 4 鳥肉を入れて更に炒め、鳥肉が色づいたらトマトを入れ、トマトを潰しながら炒め合わせる
- 5 トマトの水分がある程度とんだら、水、バジル、エリンギココナツ、カレー粉、エビ塩、チキンスープ粉末を入れ煮込む
- 6 お好みのトロミがついて、最後に味を整えて出来上がり！
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