超かんたん黒酢酢らっきょう漬け レシピ・作り方
材料（出来た分量人分）
- 塩漬けらっきょう 1キログラム
- らっきょう酢 700㏄
- 鷹の爪 少々
作り方
- 1 らっきょうをザルにあげ良く洗う
-
2
鍋にらっきょうを入れ水を張り何度か水を取り替えながら3時間くらい塩抜きをする
-
3
漬け込み用のビンに良く水を切ったらっきょうと鷹の爪を入れらっきょう酢を注ぐ
-
4
2週間位たったら
食べられます。
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