スモークサーモンの白和え レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- スモークサーモン（薄切り） 3～4枚
- 胡瓜 1/2本
- 塩 少々
- 塩漬けケッパー（あれば） 少々
- ★もめん豆腐（崩したもの） 1/6～1/8丁
- ★マヨネーズ 大さじ1～2
- ★塩 少々
- ★わさび 少々
- 紫玉葱 1/6個
作り方
-
1
◆スモークサーモンは細かく刻む
◆胡瓜は、小口に薄切りして塩をまぶし、シンナリしたら絞る
◆塩漬けケッパーは、ザッと洗って塩を落とし、３０分ほど水につけて塩抜きし、細かく刻む -
2
◆（★）にケッパーを混ぜる
◆紫玉葱は薄切りして、水にサッと晒して笊にあげ、キッチンペーパーに包んで水気をとる（絞らない） -
3
◆和え衣に、スモークサーモンと胡瓜を和える
◆器に盛りつけ、紫玉葱を乗せる
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- スモークサーモンの白和え
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
