具沢山な野菜炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
パプリカ、茄子とズッキーニは細切りに、マッシュルームは薄くスライスし、ブロッコリーニは斜め切りにする。
-
2
フライパンに油を敷き、1 を加えて油と絡めながら炒め、最後にコショウをふりかける。
-
3
２に蓋をして蒸し焼きにし、具材が柔らかく煮えたら火を止めて暑いうちにプレートに盛り付ける。
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