さつま芋のケーキ＊スイートポテト レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- サツマイモ（蒸したもの） 1～2本
- サワークリーム 150ml
- 卵 1個
- 砂糖 大さじ3～5
- 牛乳 100cc
- ホッケーキミックス粉 100ｇ
- サラダ油 少々
作り方
-
1
◆さつま芋は皮をむいて潰す
◆ボールに卵と砂糖、さつま芋ペーストを入れてよく混ぜる
◆サワークリームを追加して、よく混ぜる
-
2
◆ホットケーキミックス粉と牛乳を入れて、よく混ぜる
※硬いようなら牛乳を足し、味見をして足りないようなら砂糖を追加する（ともに分量外）
-
3
◆ケーキ型にオーブンシートを敷き、サラダ油を塗る
※画像は18×18の角型
◆ケーキ種を流しいれ、表面を均す
-
4
◆余熱したオーブンで焼く
※１８０℃で５０～６０分ほど・・・・
◆冷ます
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