さつま芋の唐揚げ レシピ・作り方
材料（３～５人分）
作り方
-
1
◆サツマイモは洗って、濡れているうちにラップで包む
◆電子レンジで加熱する（６００Wで２分、ひっくり返して１～2分くらい・硬めでいい） -
2
◆ラップを外し、食べやすい厚さに輪切りして、バットに入れる
◆サツマイモが熱いうちに、醤油をまぶす -
3
◆揚げ油を熱し（低めの温度）、サツマイモに片栗粉を塗して揚げる
※粉をまぶしたら直ぐに揚げること
◆狐色にカリッと揚がったら引きあげ、油をきる
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