蒸し茄子の韓国風 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
◆茄子はヘタを落とし、縦半分に切る
◆蒸気のあがった蒸し器に、切り口を下にして茄子を並べる
◆蓋をして、強火で「４分」蒸す
◆取り出して、なるべく急いで冷ます - 2 ◆（★）を混ぜ合わせておく
- 3 ◆茄子が冷えたら、縦に薄切りして皿に並べ、（★）をかける
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