無花果と林檎の赤ワイン煮 レシピ・作り方
材料（３～５人分）
作り方
-
1
◆（☆）をホーロー鍋に入れ、弱火で１５分ほど煮つめる
◆レモンの皮を取り除く -
2
◆イチジクはそのまま、林檎は４つに切って芯をとり、（☆）に入れて灰汁をとりながら弱火で１時間ほど煮込む（蓋をななめにかけて）
-
3
◆冷めたら、煮汁ごと冷蔵する
※冷蔵で１週間
※そのまま食べたり、アイスクリームやヨーグルトを添えたり・・・・
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