キャベツと大葉の油炒め レシピ・作り方

キャベツと大葉の油炒め
  • 約10分
きばな
きばな
大葉の風味が美味しい

材料(1人分)

  • キャベツ 1/5個
  • 大葉 7~10枚
  • サラダ油 大さじ1/2~1
  • *根昆布だし 少々
  • *うすくち醤油 小さじ1~3
  • *コショウ 少々
  • 大さじ2

作り方

  1. 1 ◆フライパンにサラダ油を熱し、ちぎったキャベツを入れて炒める(強火)

    ◆1分ほど炒めたら、水を入れて炒める(強火)
  2. 2 ◆水分が飛んだら、細かめに千切った大葉を追加して軽く炒め、(*)をふって混ぜる(強火)

    ◆火を止め、盛りつける

きっかけ

夫のダイエット食

おいしくなるコツ

※調理はずっと強火で・・・ ※水をすこし入れて炒めると、柔らかくなって食べやすい

  • レシピID:1010026945
  • 公開日:2019/09/02
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カテゴリ
キャベツお弁当 キャベツしそ・大葉その他の野菜炒め簡単夕食
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キャベツ炒め 青紫蘇 野菜炒め ダイエット
料理名
キャベツと大葉の油炒め
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