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ビールのチーズフォンデュ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • ビール(ハイネケン)

    100cc

  • *リーペリンウスターソース

    小さじ1

  • *ディジョンマスタード

    小さじ1/2~1

  • *カイエンヌペッパー

    少々

  • *塩

    1~2つまみ

  • *醤油

    少々

  • チェダーチーズ

    200g

  • コーンスターチ

    大さじ1

  • ・・・
  • フランスパン

    15cm

  • 茹でブロッコリー

    1個

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ビールのチーズフォンデュ

香りのいいチーズフォンデュです

作り方

  • 1

    ◆小鍋にビールを入れ、弱火にかけて熱くする

    ◆(*)と、コーンスターチをまぶしたチーズを入れ、かき混ぜながら溶かす

  • 2

    ◆卓上コンロに置き、弱火で温めながら、小さく切ったフランスパン、ブロッコリーを絡める

    ※お好きなものを絡めて食べる

きっかけ

ワインで作ると酸味があるので・・・・・

おいしくなるコツ

チーズは少しづつ入れて溶かします

レシピID: 1010026903

公開日:2019.08.30

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料理名
ビールのチーズフォンデュ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ

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