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茄子のカレースパゲッティー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
茄子のカレースパゲッティー

レトルトルウを利用します

作り方

  • 1

    ◆茄子はヘタを落として縦半分に切り、厚み1cmの小口切りにして、水に晒す

  • 2

    ◆オリーブ油に、半分に切った大蒜を入れ、弱火にかける

    ◆大蒜の香りがしてきたら、水気を拭いた茄子を入れ、柔らかくなるまで炒める

  • 3

    ◆茄子にキーマカレーを加え、煮たってきたら(*)を混ぜて味を整える

    ◆2~3分ほど煮込む(弱火)

    ◆スパゲッティーにかけ、粉チーズを添える

きっかけ

時間がなかったときに

おいしくなるコツ

茄子をしっかり炒める

レシピID: 1010026799

公開日:2019.08.24

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関連情報

料理名
茄子のカレースパ
料理用途
普段の料理 おもてなし

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