冬瓜の塩もみサラダ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
-
1
◆冬瓜は半分に切って種をとり、皮をむく
◆きゅうりは両端を落として長さ半分に切る
◆冬瓜、きゅうり、紫玉ねぎは、スライサーで薄切りする
◆人参は細く繊切りにする -
2
◆冬瓜、きゅうり、紫玉ねぎ、人参に塩をよく揉みこみ、冷蔵庫で３０分ほど休ませる
◆優しく絞る - 3 ◆（☆）を和え、冷たいうちに供す
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