醤油ナポリタン レシピ・作り方
材料（1人分）
- スパゲッティー（茹でたてのもの） 1人前
- 玉葱（小） 1個
- 舞茸 2～3枚
- 椎茸 1/2パック
- サラダ油 小さじ1～2
- ★醤油 大さじ1/2～1
- ★ケチャップ 小さじ1～2
- ★白ワイン（あれば） 大さじ1
- ★チキンコンソメ 少々
- ★めんつゆ 少々
- ★コショウ 少々
- 湯 1カップ
- 黒コショウ 少々
- タバスコ 少々
作り方
-
1
◆玉葱、椎茸は薄切りし、舞茸は食べやすい大きさに裂く
◆サラダ油を熱し、玉葱をクッタリするまで炒る
◆湯を注ぎ、（★）を混ぜる -
2
◆椎茸、舞茸を追加し、１０分ほど弱火で煮つめる
◆スパゲッティーを追加し、ザッと混ぜ合わせたら火を止める
- 3 ◆皿に盛りつけ黒コショウを挽き、タバスコを添える
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