ズッキーニとパンチェッタの炒めもの レシピ・作り方

ズッキーニとパンチェッタの炒めもの
  • 約15分
きばな
きばな
パンチェッタからにじみ出た油で、ズッキーニを炒めます、熱々をどうぞ♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ◆ズッキーニは、厚さ1cmの半月切りにする

    ◆パンチェッタは、1~2cm幅に刻む
  2. 2 ◆フライパンを熱し、弱火でパンチェッタをじっくりと炒める

    ◆パンチェッタがカリッとなって油が滲みでてきたら、強火にしズッキーニを追加して炒める
  3. 3 ◆ズッキーニに火が通ったら、バルサミコ酢、醤油をふりかけ火を止める

    ◆粗びきコショウをふって混ぜ、盛りつける

きっかけ

ワインのおつまみで

おいしくなるコツ

パンチェッタに塩気があるので、調味料は風味づけ程度に・・・・

  • レシピID:1010026407
  • 公開日:2019/07/27
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カテゴリ
ズッキーニバルサミコ酢肉野菜炒めワインに合うおつまみベーコン
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ズッキーニ パンチェッタ バルサミコ酢 ワインに合う
料理名
ズッキーニとパンチェッタの炒めもの
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