ズッキーニとパンチェッタの炒めもの レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
◆ズッキーニは、厚さ1cmの半月切りにする
◆パンチェッタは、1~2cm幅に刻む -
2
◆フライパンを熱し、弱火でパンチェッタをじっくりと炒める
◆パンチェッタがカリッとなって油が滲みでてきたら、強火にしズッキーニを追加して炒める -
3
◆ズッキーニに火が通ったら、バルサミコ酢、醤油をふりかけ火を止める
◆粗びきコショウをふって混ぜ、盛りつける
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