ラディッシュと大根菜の一夜漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
◆大根菜は食べやすい長さに、ラディッシュは薄切りし、ボールに入れる
◆塩を和え、２０～３０分ほど休ませる -
2
◆卓上漬物器に、ちぎった昆布とともに、野菜を汁ごと入れ、重石をかける
◆冷蔵庫で一晩ほど漬ける -
3
◆かるく絞って盛りつける
※残ったものは、汁気を捨ててから重石をかけ、冷蔵保存する
※冷蔵で３～４日
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