レタスチャーハン レシピ・作り方
材料（3-4人分）
- レタス 2枚
- ブリスケット(ハムやベーコンでも可) 100g
- ブロッコリーニ 2本
- 人参 1/2本
- パプリカ赤 1/6個
- スライスマッシュルーム 50-100g
- ご飯(今回は長米を使用) 3膳
- 油 大さじ3杯
作り方
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1
レタス、ブリスケット、人参、パプリカとブロッコリーニの茎と葉は細かく刻み、ブロッコリーニの房は小さめに分ける。
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2
フライパンに油を敷き、ご飯を炒める。
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3
ご飯に油が馴染んだら、1 を加えて炒める。
-
4
最後にマッシュルームを加えてよく混ぜて炒める。
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5
全ての具材に火が通ったら、火を止めてお皿に盛り付けて出来上がりです。
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