そうめんチャンプルー レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 そうめんは沸騰したお湯に浸けて戻す。
-
2
人参はスライスする。
-
3
レタス、マッシュルーム、カリフラワーの葉は細切りにする。
-
4
アスパラガスは芯とスジを取り除き、適当な長さにカットする。
-
5
フライパンに油を敷き、2、3、4 を炒め、火が軽く通ったら、そうめんを入れて混ぜ、そこに醤油とゴマ油を回し入れる。
-
6
5 の具材が全て混ざったら、火を止めて器に盛りつけ、最後にかつお節を乗せる。
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