いんげん竹輪の甘辛焼き レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 茹でいんげん 5本
- ちくわ 5本
- サラダ油 小さじ1
- ＊酒 大さじ1
- ＊きび砂糖 大さじ1
- ＊醤油 小さじ2～3
- ＊黒コショウ 少々
作り方
-
1
◆ちくわの穴に、茹でいんげんを詰める
◆フライパンに油を熱し、中火でコロコロ転がしながら炒める（強火）
※焦げめをつける -
2
◆いったん火を止め、余分な油をキッチンペーパーに吸わせて処理し、（＊）を追加して再び点火する
◆中火で炒りつけ、絡まったら火を止める - 3 ◆斜め半分に切って盛りつけ、黒コショウを挽く
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- 料理名
- いんげん竹輪の甘辛焼き
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