牛肉みそ漬けと炒り卵の丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
◆牛肉は小さく切って、（＊）と混ぜ合わせ、冷蔵庫で１～３日漬ける
◆テフロン加工の鍋に味噌ダレごとあけ、弱火で焼く
※味噌ダレが煮詰まって絡むまで
-
2
◆卵にきび砂糖・醤油をよく溶いて、サラダ油を熱し煎り卵を焼く
◆ごはんに、炒り卵と牛肉のみそ漬けを乗せ、白ごまをふる
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