炒めキュウリ＊お弁当のおかず レシピ・作り方
材料（２人分）
- きゅうり 1本
- 赤パプリカ 1/4個
- サラダ油 小さじ1
- ＊水 大さじ1
- ＊鶏がらスープの素（顆粒） １つまみ
- ＊塩 1つまみ
- テーブルコショウ 少々
作り方
-
1
◆きゅうりは天地を落とし、縦半分に切って、スプーンで種を削ぎとる
◆一口大の乱切りにする
◆赤パプリカは種を取り、小さめの角切りにする
-
2
◆（＊）をよく混ぜておく
◆フライパンにサラダ油を熱し、きゅうりと赤パプリカを強火で炒める
◆（＊）をかけ、強火で炒めてすぐ火を止める
◆コショウをふる -
3
◆皿にとり、なるべく急いで冷ます
※火が入り過ぎないように、急いで冷ます
-
4
※お弁当などに・・・
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- 料理名
- 炒めきゅうり＊お弁当のおかず
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GOA双葉2023/05/13 00:29
お弁当に！彩りも良くて、また作ります(*^^*)
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