湯豆腐のたれ*ねぎ醤油 レシピ・作り方

湯豆腐のたれ*ねぎ醤油
  • 約15分
きばな
きばな
このたれは、湯豆腐の出汁で薄めながら食べるので、味は濃いめです

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 ◆長ねぎは、出来るかぎり薄く小口切りにする

    ◆生姜はおろす
  2. 2 ◆鍋に(*)を入れて弱火にかける
  3. 3 ◆沸騰直前で、長葱を入れ火を止める

    ◆器に移して、おろし生姜を加える
  4. 4 ※豆腐にすこしかけ、湯豆腐の熱い昆布出汁を好みの量かけて、食べる

きっかけ

辛口のたれが食べたかった

おいしくなるコツ

たれは沸騰させない、風味が悪くなる

  • レシピID:1010025657
  • 公開日:2019/06/12

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湯豆腐昆布その他のだしその他のつゆその他のタレ
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湯豆腐のたれ ねぎ醤油 湯豆腐 日本酒にあう
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湯豆腐のたれ*ねぎ醤油
きばな
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つくったよレポート(4件)

  • りよ〜
    りよ〜
    2021/01/16 21:19
    簡単に作れて、ピリッと生姜の香りが効いていて美味しかったです。
    また作ります!
  • ひよこピッピ
    ひよこピッピ
    2020/12/04 21:13
    湯豆腐のたれ*ねぎ醤油
    しょうが、いいですね◎
    お豆腐美味しい
    いくらでも食べちゃう♡
    美味しかったです(≧∀≦)
  • 葛の葉
    葛の葉
    2020/03/30 23:47
    湯豆腐のたれ*ねぎ醤油
    生姜投入前です
    普段は食の細い母ががっつり
    食べてくれるほど美味しいたれ
    です("⌒∇⌒")
  • けいきち
    けいきち
    2019/11/04 18:05
    味濃いめ好きにはたまらないです。
    作り方も手軽で簡単でした。

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