南瓜のパルメジャン焼き レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 南瓜 1/4個
- 発酵バター 30～40ｇ
- パルメジャーノ・レッジャーノ（粉） 大さじ山盛り2～3
作り方
-
1
◆南瓜は種をとり、１ｃｍ幅に切る
◆耐熱皿に平らに並べ、ふんわりラップをかけて、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する
※６００Ｗで２分前後、硬ければ更に過熱する - 2 ◆ラップを外して、発酵バターを全体に少しづつ散らし、パルメジャンを均等にかける
- 3 ◆強火のオーブン・トースター・両面焼き魚グリルなどで、コンガリと焼く
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