水菜と揚げジャガのサラダ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 水菜 1株
- 茹でインカのめざめ 2個
- シャウエッセン 2本
- 揚げ油 適量
- 富良野野菜ドレッシング 大さじ1～2
- 黒コショウ 少々
作り方
-
1
◆インカのめざめは皮をむき、半分に切って固ゆでする
◆笊にあげ、湯をきる
◆シャウエッセンは２つに切っておく
-
2
◆水菜は冷水に浸けシャッキリさせてから、食べやすい長さに切って、しっかりと水気をきる
◆インカのめざめとシャウエッセンを香ばしくなるまで揚げ、油をきる - 3 ◆器に、水菜とインカのめざめ、シャウエッセンを盛りつけ、黒コショウを挽いて、ドレッシングを添える
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- インカのめざめ シャウエッセン 富良野野菜ドレッシング 温サラダ
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- 水菜と揚げジャガのサラダ
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