キャベツの紅漬け*梅シロップで レシピ・作り方
材料(2~5人分)
作り方
-
1
◆キャベツ・紫キャベツは繊切りする
◆サッと茹でて笊にあげる
◆冷めたら、水気を絞る -
2
◆キャベツに、おろし生姜、梅シロップ、塩をよく和える
※梅シロップ(レシピID:1010025110)
◆ガラス瓶などに詰め重石をする(押さえる程度でいい) -
3
◆冷蔵庫で漬け、赤く染まったら食べられる
(1~2日)
※冷蔵で5~7日
関連情報
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- キャベツの紅漬け*梅シロップで
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