しめ鯖の日向夏マリネ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- しめ鯖 半身
- 日向夏 1個
- わさび・醤油 適量
作り方
-
1
◆◆日向夏は皮をむき、房の薄皮もむいて果肉をボールに入れる
◆スプーンなどで軽く潰す（果肉の塊が残ってる程度に） -
2
◆しめ鯖は食べやすく切り、皿に盛りつける
◆しめ鯖の上に、潰した日向夏をかける
◆そのまま冷蔵庫でマリネする（１５～３０分） -
3
◆わさび・醤油をそえて供す
※日向夏の果肉ごとしめ鯖をとり、そのままか、お好みでわさび醤油を少しつけて食べる
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- しめ鯖の日向夏マリネ
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